Rollitos Keto de Jamón Serrano y Manchego

Ingredientes

Cantidades por 1 persona:

• 4 lonchas Jamón Serrano
• 175 gramos Queso Manchego
• 1 lámina Algas Nori
• 1 cucharada Vinagre de Manzana
• cantidad al gusto Aceite de Oliva
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta

Preparación

1. 1

   Cortar el queso Manchego en láminas finas.

2. 2

   Sobre cada lámina de jamón serrano, colocar una lámina de queso Manchego.

3. 3

   Enrollar cada loncha de jamón con el queso en su interior.

4. 4

   Colocar los rollitos de jamón y queso sobre la lámina de algas Nori.

5. 5

   Añadir una pizca de sal y pimienta.

6. 6

   Rociar con una cucharada de vinagre de manzana y un hilo de aceite de oliva.

7. 7

   Enrollar las algas Nori con el relleno, formando un cilindro.

8. 8

   Cortar el rollo en porciones y servir.