Revuelto Keto con Champiñones y Cheddar

Ingredientes

Cantidades por 1 persona:

• 2 Huevos
• 50g Queso cheddar
• 100g Champiñones
• 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta negra

Preparación

1. 1

   Calentar una cucharada de aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio.

2. 2

   Añadir los champiñones laminados y saltear durante 5 minutos hasta que estén dorados.

3. 3

   Agregar los huevos batidos a la sartén con los champiñones.

4. 4

   Cocinar hasta que los huevos estén cuajados, unos 3-5 minutos.

5. 5

   Agregar el queso cheddar rallado encima y dejar que se derrita.

6. 6

   Sazonar con sal y pimienta negra al gusto.

7. 7

   Servir inmediatamente.