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Pollo Keto con Champiñones y Queso Manchego - Receta keto | Mi Chef Keto
Foto de Pollo Keto con Champiñones y Queso Manchego

Pollo Keto con Champiñones y Queso Manchego

450 kcal
5g carbohidratos
Almuerzo Keto estricta

Ingredientes

Cantidades por 1 persona:

  • 2 Pechuga de Pollo
  • 200g Champiñones
  • 50g Queso Manchego
  • 2 cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta

Preparación

  1. 1

    Cortar la pechuga de pollo en dados medianos. Salpimentar.

  2. 2

    Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

  3. 3

    Agregar los dados de pollo y cocinar hasta que estén dorados por todos lados.

  4. 4

    Agregar los champiñones laminados y cocinar hasta que estén tiernos.

  5. 5

    Rallar el queso Manchego y espolvorearlo sobre el pollo y los champiñones.

  6. 6

    Remover del fuego y servir inmediatamente.

  7. 7

    Opcional: acompañar con una pequeña ensalada verde sin aliño (lechuga, pepino) para añadir volumen sin excesivas calorías.