
Pollo Keto con Champiñones y Queso Manchego
450 kcal
5g carbohidratos
Almuerzo Keto estricta
Ingredientes
Cantidades por 1 persona:
- 2 Pechuga de Pollo
- 200g Champiñones
- 50g Queso Manchego
- 2 cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Preparación
- 1
Cortar la pechuga de pollo en dados medianos. Salpimentar.
- 2
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- 3
Agregar los dados de pollo y cocinar hasta que estén dorados por todos lados.
- 4
Agregar los champiñones laminados y cocinar hasta que estén tiernos.
- 5
Rallar el queso Manchego y espolvorearlo sobre el pollo y los champiñones.
- 6
Remover del fuego y servir inmediatamente.
- 7
Opcional: acompañar con una pequeña ensalada verde sin aliño (lechuga, pepino) para añadir volumen sin excesivas calorías.