
Gratinado Keto de Quesos y Jamón con Rabanitos
750 kcal
10g carbohidratos
Cena Keto estricta
Ingredientes
Cantidades por 1 persona:
- 3 lonchas Jamón york
- 100 gramos Queso Mahón
- 150 gramos Queso azul
- 175 gramos Tomates secos
- 1 manojo Rabanitos
- 1 cucharada Aceite de sésamo
- 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra recién molida
Preparación
- 1
Precalentar el horno a 180°C.
- 2
En un bol, mezclar el queso Mahón y el queso azul desmenuzados.
- 3
Añadir los tomates secos picados y mezclar bien.
- 4
Extender la mezcla de quesos y tomates secos sobre una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
- 5
Colocar las lonchas de jamón york sobre la mezcla de quesos.
- 6
Rociar con aceite de oliva y aceite de sésamo.
- 7
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- 8
Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y ligeramente dorado.
- 9
Mientras tanto, lavar y cortar los rabanitos en rodajas finas.
- 10
Servir el gratinado de quesos y jamón york caliente, acompañado de los rabanitos como guarnición.