Ensalada Keto Mediterránea de Pollo y Atún

Ingredientes

Cantidades por 1 persona:

• 1 Pechuga de pollo
• 1 lata (120g) Atún al natural
• 1/2 Aguacate
• 2 cucharadas Nata líquida
• 4 unidades Nueces
• 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta negra

Preparación

1. 1

   Desmenuza la pechuga de pollo cocida previamente (a la plancha o hervida).

2. 2

   Mezcla el pollo desmenuzado con el atún escurrido.

3. 3

   Añade la nata líquida, sal y pimienta al gusto.

4. 4

   Incorpora las nueces picadas.

5. 5

   Corta el medio aguacate en dados pequeños y añádelo a la mezcla.

6. 6

   Remueve bien todos los ingredientes.

7. 7

   Sirve la mezcla en un bol y decora con unas rodajas de aguacate adicionales (opcional).