Desayuno Keto con Tocino y Pimientos

Ingredientes

Cantidades por 1 persona:

• 3 huevos
• 1/2 pimientos
• 1/4 cebolla
• 50g queso cheddar
• 3 lonchas tocino

Preparación

1. 1

   Cortar los pimientos y la cebolla en dados pequeños.

2. 2

   Freír el tocino hasta que esté crujiente. Reservar.

3. 3

   En la misma sartén, sofreír los pimientos y la cebolla hasta que estén tiernos.

4. 4

   Batir los huevos con una pizca de sal y pimienta.

5. 5

   Añadir los huevos a la sartén con los pimientos y la cebolla. Remover suavemente hasta que estén cuajados.

6. 6

   Incorporar el tocino y el queso cheddar. Remover hasta que el queso se derrita.

7. 7

   Servir inmediatamente.