Besugo al horno con aroma mediterráneo

Ingredientes

Cantidades por 1 persona:

• 1 Besugo
• 4 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
• 2 dientes Ajo
• un puñado Perejil fresco
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta negra
• 1 Limones
• 2 ramitas Romero

Preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 200 grados.

2. 2

   Limpiar el besugo y sazonarlo con sal, pimienta y romero.

3. 3

   En una sartén, sofreír los ajos picaditos con el aceite de oliva.

4. 4

   Añadir el besugo a la sartén y dorarlo por ambos lados.

5. 5

   Agregar unas rodajas de limón y perejil picado.

6. 6

   Meter el besugo al horno durante 15-20 minutos o hasta que esté cocido.

7. 7

   Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y servir.