Desayuno Keto con Champiñones y Bacon

Ingredientes

Cantidades por 1 persona:

• 3 Huevos
• 50 gramos Queso cheddar
• 100 gramos Champiñones
• 1/2 unidad Cebolla
• 3 lonchas Bacon

Preparación

1. 1

   Cortar la cebolla y los champiñones en trozos pequeños.

2. 2

   Freír el bacon en una sartén hasta que esté crujiente. Retirar y reservar.

3. 3

   En la misma sartén, saltear la cebolla y los champiñones hasta que estén tiernos.

4. 4

   Agregar los huevos y remover hasta que estén ligeramente cuajados.

5. 5

   Incorporar el queso cheddar y remover hasta que se derrita.

6. 6

   Servir con el bacon crujiente por encima. Salpimentar al gusto