Delicia Keto de Queso y Panceta

Ingredientes

Cantidades por 1 persona:

• 4 lonchas Panceta
• 4 unidades Salchichas keto
• 200 gramos Queso provolone
• 175 gramos Queso camembert
• 4 puñados Rúcula
• 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta negra

Preparación

1. 1

   Cortar la panceta en dados pequeños. Saltear en una sartén con una cucharada de aceite de oliva hasta que esté crujiente. Reservar.

2. 2

   Añadir las salchichas a la sartén y cocinarlas hasta que estén doradas. Retirar del fuego.

3. 3

   En una sartén aparte, fundir el queso provolone y camembert a fuego lento. Remover constantemente hasta obtener una textura cremosa.

4. 4

   Agregar la rúcula a la mezcla de quesos, removiendo suavemente.

5. 5

   Colocar la mezcla de quesos y rúcula sobre las salchichas y panceta. Salpimentar al gusto.

6. 6

   Servir inmediatamente.