Bombones Keto de Avellanas y Pistachos

Ingredientes

Cantidades por 1 persona:

• 175 gramos Mantequilla
• 125 gramos Harina de avellanas
• 75 gramos Pistachos
• 1 sobre Stevia
• 3 unidades Yogur griego
• cantidad necesaria Aceite de oliva
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta

Preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 180 grados.

2. 2

   Mezclar la harina de avellanas, la mantequilla, la stevia, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.

3. 3

   Agregar los pistachos picados a la masa.

4. 4

   Formar bolitas pequeñas con la masa y colocarlas en una bandeja de horno cubierta con papel para hornear.

5. 5

   Hornear durante 15-20 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

6. 6

   Dejar enfriar completamente.

7. 7

   Una vez frías, cubrir las bolitas con una capa fina de yogur griego